イワシ料理

どーも、こんばんわヾ(*'-'*)
ここんとこ天気が悪くてウォーキングに行かずじまいです
こんなんじゃマズイなぁと思ったので、夕食が消化した頃にエアロバイクを漕ごうと思います。

今日の夕食は夫から「魚が食べたい!」とのリクエストがあったので、イワシのトマト煮を作ってみました。
もう少しイワシが多くてもよかったかも

レシピはこちらを参考にしました  圧力鍋でいわしのトマト煮♪


大好きなブロッコリーを添えて


イワシより野菜が多いな・・・(゚ー゚;
DSC02259.jpg


夫が美味しい♪と喜んでくれました°+(*´∀`)b°+°
頑張ってイワシの処理をした甲斐がありましたよ。

圧力鍋だと短時間で骨まで軟らかくなるのでいいですね
カルシウムがたっぷり摂れる
サンマが旬の時期は生姜煮をよく作りました。
時間が経てば経つほど味がよ~くしみ込んで美味しくなりますね。

今回のトマト煮は、もう少し味がしみてればよかったんだけど(゚ε゚)
次回作る時はもう少し早めに作って、しっかり味をしみ込ませたいと思います。




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毒ピノコ


Author:毒ピノコ
平凡な毎日に幸せを感じるアラフィフ主婦
優しい夫と可愛い愛犬との2人+1匹暮らし
夫婦揃ってスタバ・コメダ珈琲が大好き(^-^*)♡
ハマりやすく冷めやすい性格
3日坊主は当たりまえ(゚ε゚)

千葉県在住
10月生まれ

趣味:インテリア・植物育成・アクセ作り・ファッション
好きなモノ:キラキラ・カラフル・動物柄
好きなゲーム:BIOHAZARDシリーズ・女神転生シリーズ
好きな食べ物:ラーメン・うどん・パスタ・オムライス・ハヤシライス・パンケーキ
好きな色:オレンジ・ピンク等、ビビッドなカラフルカラー全般、シルバー・ゴールド

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2010年7月9日開設




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