炊飯器でケークサレ

初めて作ってみました。
前から気になってはいましたが、なかなか作らずじまいで。
私は甘いモノがあまり得意ではないので、甘いケーキより塩味のケーキの方が断然好みです

『豆腐de ケークサレ 炊飯器で』 ←こちらを参考にしました。

【材料】
  A
  ・ホットケーキミックス 150g
  ・絹ごし豆腐 120g
  ・卵 Lサイズ1個  
  
  B
  ・玉ねぎ 1/2個
  ・ソーセージ 2本
  ・赤ピーマン 1個
  ・ミックスベジタブル 適量
  ・スライスチーズ(適当な大きさにちぎる) 1枚
  ・粉チーズ 適量
  ・塩、コショウ、クレイジーソルト 適量

  1.Aの材料を炊飯器に入れ混ぜておく。
  2.玉ねぎ・ソーセージ・赤ピーマンを小さめに切り、ミックスベジ
   タブルと一緒に炒める。
  3.塩、コショウ、クレイジーソルトで味付け。
  4.炊飯器にBを全て入れ混ぜる。
  5.炊飯START♪

作り方としてはざっとこんな感じです。
詳しくは上のレシピを参考にして下さい。



こんな感じに出来上がり
DSC01266.jpg


DSC01268.jpg



熱いうちに切ったので断面が美しくありませんが^^;
肝心の味はと言うと・・・美味しかったですよっ(*'∀'人)
クリスマスのメニューの1つとしてもいいかもしれませんね。
緑黄色野菜を入れることで色味が鮮やかになり、クリスマスっぽい気がします
次回は他の材料でもアレンジしてみたいです。
トマト、ブロッコリー、ほうれん草、カボチャetc。
ボリュームもあるし栄養も摂れてですね。




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毒ピノコ


Author:毒ピノコ
平凡な毎日に幸せを感じるアラフィフ主婦
優しい夫と可愛い愛犬との2人+1匹暮らし
夫婦揃ってスタバ・コメダ珈琲が大好き(^-^*)♡
ハマりやすく冷めやすい性格
3日坊主は当たりまえ(゚ε゚)

千葉県在住
10月生まれ

趣味:インテリア・植物育成・アクセ作り・ファッション
好きなモノ:キラキラ・カラフル・動物柄
好きなゲーム:BIOHAZARDシリーズ・女神転生シリーズ
好きな食べ物:ラーメン・うどん・パスタ・オムライス・ハヤシライス・パンケーキ
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2010年7月9日開設




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